A ES-KO Moçambique juntou-se à comemoração global do Dia Mundial da Alimentação com uma campanha de uma semana destinada a transformar as orientações nutricionais em hábitos simples e acionáveis.
No dia 16 de outubro, a nossa equipa visitou a Escola Secundária de Nacala Velha para uma ativa sessão de perguntas e respostas sobre alimentação saudável, hidratação e prevenção de doenças. O formato do jogo e os prémios simbólicos mantiveram os alunos envolvidos, ao mesmo tempo que associavam as escolhas diárias ao bem-estar a longo prazo.
No dia 17 de outubro, continuámos a campanha de sensibilização com os nossos clientes na cafetaria que serve a CLN, organizando uma conversa à hora do pequeno-almoço e perguntas e respostas rápidas sobre nutrição, equilíbrio das porções e hábitos alimentares saudáveis que se adaptam a dias de trabalho atarefados. Guiados pela abordagem educacional da ES-KO, os vencedores foram recompensados com pequenos brindes, reforçando a aprendizagem através de um envolvimento positivo e prático.
Ao longo da semana, as equipas das instalações em Chimoio e Maputo também organizaram sessões de sensibilização e demonstrações de segurança alimentar para os nossos clientes Coca-Cola, Cervejas de Moçambique, Cimentos de Moçambique e DP World, juntamente com discussões colaborativas sobre nutrição, sustentabilidade e saúde pública. As atividades reforçaram o Codex Alimentarius e as Boas Práticas de Higiene e Fabrico (GHP/GMP), promoveram a aprendizagem contínua dos princípios de Qualidade, Saúde, Segurança e Meio Ambiente (QHSE) e celebraram o trabalho em equipa e a liderança na construção de sistemas alimentares resilientes, inclusivos e sustentáveis. Mais do que uma comemoração, a semana tornou-se um movimento coletivo para reforçar a cultura da segurança alimentar e a consciência da sustentabilidade - afirmando que cada indivíduo tem um papel a desempenhar na definição do futuro dos nossos sistemas alimentares.
O Dia Mundial da Alimentação é celebrado anualmente a 16 de outubro para assinalar a fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) em 1945. Em 2025 - 80º aniversário da FAO - o tema "De mãos dadas para uma melhor alimentação e um melhor futuro" destaca o poder da parceria e das escolhas quotidianas para reforçar os sistemas agro-alimentares amigos do ambiente.
Como fornecedor global de soluções de catering, a ES-KO apoia a luta contra a fome, promove o abastecimento local e as economias locais.
