ES-KO Mozambique se sumó a la celebración mundial del Día Mundial de la Alimentación con una campaña de una semana diseñada para convertir las recomendaciones nutricionales en hábitos sencillos y prácticos.
El 16 de octubre, nuestro equipo visitó la Escuela Secundaria de Nacala Velha para celebrar una animada sesión de preguntas y respuestas sobre alimentación saludable, hidratación y prevención de enfermedades. El formato de concurso y los premios simbólicos mantuvieron la atención de los alumnos, al tiempo que relacionaban las decisiones cotidianas con el bienestar a largo plazo.
El 17 de octubre continuamos la campaña de sensibilización con nuestros clientes en la cafetería que da servicio a CLN, con una charla durante el desayuno y una breve sesión de preguntas y respuestas sobre nutrición, equilibrio de las raciones y hábitos alimentarios saludables compatibles con jornadas laborales intensas. Siguiendo el enfoque educativo de ES-KO, los ganadores recibieron pequeños obsequios, reforzando el aprendizaje mediante una participación positiva y práctica.
A lo largo de la semana, los equipos de Chimoio y Maputo también organizaron sesiones de sensibilización y demostraciones de seguridad alimentaria para nuestros clientes Coca-Cola, Cervejas de Mozambique, Cimentos de Mozambique y DP World, junto con debates colaborativos sobre nutrición, sostenibilidad y salud pública. Las actividades reforzaron el Codex Alimentarius y las Buenas Prácticas de Higiene y Fabricación (BPH/BPF), promovieron el aprendizaje continuo de los principios de QHSE y pusieron en valor el trabajo en equipo y el liderazgo en la construcción de sistemas alimentarios resilientes, inclusivos y sostenibles. Más que una conmemoración, la semana se convirtió en un movimiento colectivo para fortalecer la cultura de la seguridad alimentaria y la conciencia sobre la sostenibilidad, afirmando que cada persona tiene un papel en la configuración del futuro de nuestros sistemas alimentarios.
El Día Mundial de la Alimentación se celebra cada año el 16 de octubre para conmemorar la fundación en 1945 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En 2025, año del 80.º aniversario de la FAO, el lema «Mano a mano por unos alimentos mejores y un futuro mejor» destaca el poder de la colaboración y de las decisiones cotidianas para fortalecer unos sistemas agroalimentarios respetuosos con el medio ambiente.
Como proveedor global de soluciones de catering, ES-KO apoya la lucha contra el hambre y promueve el abastecimiento local y las economías locales.
