ES-KO Mozambique hat sich dem weltweiten Welternährungstag mit einer einwöchigen Kampagne angeschlossen, die Ernährungswissen in einfache, umsetzbare Gewohnheiten übersetzt.
Am 16. Oktober besuchte unser Team die Sekundarschule Nacala Velha zu einer schwungvollen Q&A-Runde über gesunde Ernährung, Flüssigkeitszufuhr und Krankheitsvorsorge. Das Quizformat und symbolische Preise hielten die Schülerinnen und Schüler bei der Sache und verknüpften alltägliche Entscheidungen mit langfristigem Wohlbefinden.
Am 17. Oktober haben wir die Aufklärungskampagne mit unseren Kunden in der Kantine für CLN fortgesetzt: mit einem Vortrag zur Frühstückszeit und einer kurzen Q&A-Runde zu Ernährung, ausgewogenen Portionen und gesunden Essgewohnheiten, die in einen vollen Arbeitstag passen. Getreu dem pädagogischen Ansatz von ES-KO wurden die Gewinner mit kleinen Geschenken belohnt – Lernen durch positive, praktische Beteiligung.
Im Verlauf der Woche veranstalteten die Standortteams in Chimoio und Maputo außerdem Sensibilisierungssitzungen und Vorführungen zur Lebensmittelsicherheit für unsere Kunden Coca-Cola, Cervejas de Mozambique, Cimentos de Mozambique und DP World sowie gemeinsame Gespräche über Ernährung, Nachhaltigkeit und öffentliche Gesundheit. Die Aktivitäten bekräftigten den Codex Alimentarius und die Guten Hygiene- & Herstellungspraktiken (GHP/GMP), förderten das kontinuierliche Lernen der QHSE-Grundsätze und würdigten Teamgeist und Führungsstärke beim Aufbau widerstandsfähiger, inklusiver und nachhaltiger Lebensmittelsysteme. Mehr als eine Gedenkveranstaltung wurde die Woche zu einer gemeinsamen Bewegung, um die Kultur der Lebensmittelsicherheit und das Bewusstsein für Nachhaltigkeit zu stärken – und zu bestätigen, dass jeder Einzelne eine Rolle bei der Gestaltung der Zukunft unserer Lebensmittelsysteme spielt.
Der Welternährungstag wird jährlich am 16. Oktober begangen und erinnert an die Gründung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) im Jahr 1945. 2025 – im 80. Jubiläumsjahr der FAO – hebt das Motto „Hand in Hand für bessere Ernährung und eine bessere Zukunft“ hervor, wie viel Partnerschaften und alltägliche Entscheidungen zur Stärkung umweltfreundlicher Agrar- und Ernährungssysteme beitragen.
Als globaler Anbieter von Catering-Lösungen unterstützt ES-KO den Kampf gegen den Hunger und fördert lokale Beschaffung und lokale Wirtschaftskreisläufe.
