Dal 2023, ES-KO è partner di Coca-Cola in Mozambico e fornisce servizi di ristorazione di alta qualità per gli stabilimenti di Maputo e Chimoio.
Il sito produttivo di Coca-Cola a Matola, vicino Maputo, opera ad alta capacità, con una produzione di 48.000 bottiglie di vetro e 24.000 bottiglie in PET all'ora, per un totale di oltre 40 milioni di casse all'anno. Per operare su questa scala è necessario un partner per il servizio di ristorazione in grado di sostenere questi ritmi e che sia affidabile, costante e allineato dal punto di vista operativo.
ES-KO risponde a questa sfida ogni giorno.
Con una media di 5.400 pasti serviti mensilmente a Maputo e 5.650 a Chimoio, ES-KO garantisce ogni giorno pasti freschi, equilibrati e puntuali, contribuendo concretamente al benessere e alla produttività della forza lavoro di Coca-Cola.
Nutrire le persone. Alimentare le operazioni.
Per un'azienda globale come Coca-Cola, il successo operativo non si basa solo su impianti e processi, ma anche sul benessere quotidiano delle persone. Il cibo svolge un ruolo fondamentale nel garantire la salute, l'attenzione e la sicurezza, soprattutto in ambienti industriali dal ritmo serrato.
Fornire un servizio di ristorazione affidabile comporta diverse sfide fondamentali:
- Garanzia di standard uniformi nei diversi siti
- Rispetto di rigorosi protocolli igienici e sanitari
- Varietà, equilibrio e qualità ogni giorno
- Rispetto delle diverse preferenze culturali e nutrizionali
- Mantenimento costante del servizio in contesti logistici complessi
ES-KO affronta queste sfide in modo integrato, offrendo un servizio completo di gestione in loco, trasformando la ristorazione da funzione di supporto a leva strategica per le prestazioni aziendali.
Una cultura condivisa di qualità e sicurezza
Nel giugno 2024, il team di ES-KO Mozambico si è unito ai dipendenti di Coca-Cola per celebrare la Giornata Mondiale della Sicurezza presso lo stabilimento di Maputo. Un momento simbolico che riflette un impegno condiviso: nutrire e proteggere.
Dietro ogni servizio ES-KO c'è un sistema costruito sulla precisione, sulla sicurezza alimentare e su un approccio alla qualità senza compromessi, che garantisce l'affidabilità anche nei contesti operativi più complessi.
