A febbraio 2025, nell'ambito delle sue continue iniziative di sostenibilità ambientale, ES-KO ha sostenuto con orgoglio il programma nazionale Frying Pan di Cipro, un progetto innovativo che trasforma l'olio da cucina usato in biodiesel.
In collaborazione con l'UNFICYP, la Forza delle Nazioni Unite per il mantenimento della pace a Cipro, la mensa situata nell'Area Protetta delle Nazioni Unite (UNPA), gestita dal personale di ES-KO, è diventata la principale fonte di raccolta di olio da cucina usato del programma.
L'UNFICYP è stata premiata per il suo eccezionale contributo a questa iniziativa, e la mensa internazionale dell'UNPA si è distinta per il suo contributo principale. Il progetto, che coinvolge più di 500 scuole, aziende e autorità locali, promuove uno smaltimento responsabile dei rifiuti e sostiene la produzione di energia rinnovabile.
L'olio raccolto viene filtrato e sottoposto a transesterificazione, un processo in cui viene miscelato con metanolo e un catalizzatore per produrre biodiesel e glicerina. Il risultato è una minore dipendenza dai combustibili fossili, una riduzione delle emissioni di gas serra e un nuova vita per quelli che altrimenti sarebbero solo rifiuti nocivi.
Per rafforzare l'impatto educativo del programma, il 19 febbraio 2024 il Carovana Tiganokinisi - l'unità mobile di sensibilizzazione del progetto - ha visitato la mensa dell'UNPA, offrendo attività pratiche, laboratori e dimostrazioni per il personale delle Nazioni Unite e di ES-KO. Queste sessioni hanno evidenziato le pratiche sostenibili, dalle misure di risparmio energetico al compostaggio.
Questa iniziativa illustra come decisioni operative ponderate possano favorire direttamente la sostenibilità ambientale. Promuovendo uno smaltimento responsabile dell'olio e incoraggiando l'uso circolare delle risorse, ES-KO continua a dimostrare il suo impegno a essere un partner responsabile e orientato alla sostenibilità.
